UNSERE BIERE
12° Plato, 22 IBU, Alk. 4,9% Alk.
Unser erstes Rezept was wir je gebraut haben. Quasi das Original von 2016.
Ein Pilsner Böhmischer Art. Natürlich ungefiltert und handgebraut in Bielefeld.
13° Plato, 45 IBU, Alk. 5,1%
Unsere Interpretation eines klassischen West Coast Pale Ale. Deutliche Fruchtnoten und herb im Abgang. Natürlich ungefiltert und handgebraut in Bielefeld.
12° Plato, 28 IBU, Alk. 4,9%
Ein fruchtiges, ungefiltertes Bier nach Pilsner Brauart. Dieses Bier brauen wir nur bei Vollmond. Das weiche Wasser der Bielefelder Senne und mindestens 4 Wochen Reifung machen sich geschmacklich, deutlich bemerkbar.
Natürlich ungefiltert und handgebraut in Bielefeld.
16° Plato, 37 IBU, Alk. 6%
Laut Definition wohl ein New England IPA. Sehr, sehr fruchtig und weniger herb als unser Pale Ale. Mit seinen 6% Alk. ist es nicht wirklich ein "Double", dafür reicht die Hopfenmenge für mehr als das Doppelte. Natürlich ungefiltert und handgebraut in Bielefeld.
16° Plato, 26 IBU, Alk. 7,0%
Unser Juicy Summer IPA ist eine echte Fruchtbombe. Aber lasst euch nicht täuschen! Trotz der Fruchtnoten die an Citrus und Wassermelone erinnern, verdrehen euch die 7,0% Alk. schnell den Kopf.