DIE WOHL KLEINSTE BRAUEREI BIELEFELDS

Seit 2016 brauen wir, Salva und Tobi, leckere, vollmundige Biere mit den feinsten Zutaten und dem weichen Wasser der Bielefelder Senne. Vom Schroten des Malzes, über das Brauen, Abfüllen der Fässer und Flaschen, bis hin zum Etikettieren, machen wir alles selber in 

Handarbeit. In unserer kleinen Brauerei in Bielefeld - Senne verfeinern wir permanent unsere Rezepte und probieren gern etwas Neues. Wir benutzen nur natürliche Zutaten und unsere Bier sind weder gefiltert noch pasteurisiert. Die dadurch im Bier belassenen Trubstoffe dienen als Geschmacksträger und verleiehen unseren Bieren ihren 

einzigartigen, vollen Geschmack. Falls ihr also mal einen Bodensatz in der Flasche entdeckt, ist das nur die abgesunkene Hefe die ihren Dienst eingestellt hat. Da wir mit einem monatlichen Ausstoß von 

ca. 2 HL immer noch eine mini Brauerei sind, haben wir meist "nur" ein bis zwei unserer Sorten gleichzeitig im Angebot. Bei uns steht die Liebe zum Bier und der Spaß an der Sache im Vordergrund. Gerne könnt ihr uns eure Eindrücke und Kritik auf Instagram hinterlassen oder unser Bier direkt auf untappd.com bewerten.

Am besten folgt ihr uns auf Instaram oder tragt euch in unseren 

Newsletter ein, so verpasst ihr keine Gelegenheit an ein frisches, 

leckeres, echtes Bielefelder Bier zu kommen.

Prost,

Salva & Tobi